Gateau au chocolat au rhum
Ingrédients :
140 g de sucre
140 g de chocolat
90 g de farine
70 g de beurre
1 cuillère à soupe de rhum
4 oeufs
fruits confits
140 g de sucre
140 g de chocolat
90 g de farine
70 g de beurre
1 cuillère à soupe de rhum
4 oeufs
fruits confits
Instructions :
Casser le chocolat, le mettre à fondre avec le beurre à feu très doux. Ajouter à cette pâte les jaunes, l'un après l'autre, la farine, le sucre. Mettre les 4 blancs battus et le rhum. Verser dans un moule bien beurré et faire cuire à feu très doux pendant 50 minutes. Un fois cuit, glacer au chocolat et garnir de fruits confits
Casser le chocolat, le mettre à fondre avec le beurre à feu très doux. Ajouter à cette pâte les jaunes, l'un après l'autre, la farine, le sucre. Mettre les 4 blancs battus et le rhum. Verser dans un moule bien beurré et faire cuire à feu très doux pendant 50 minutes. Un fois cuit, glacer au chocolat et garnir de fruits confits
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 4 mars 2001
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Date : 4 mars 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Gateau au chocolat au rhum
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