La sauce remoulade
Ingrédients :
1/2 bol de mayonnaise
1 oignon
2 cornichon
1 cuillère à café de moutarde forte
1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de câpres
4 branches de persil
1 pincée de sucre
sel
poivre
1/2 bol de mayonnaise
1 oignon
2 cornichon
1 cuillère à café de moutarde forte
1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de câpres
4 branches de persil
1 pincée de sucre
sel
poivre
Instructions :
Préparez la valeur d'une bonne tasse de mayonnaise à la moutarde. Incorporez-y à la fin, la crème fraîche et le jus de citron, l'oignon et les cornichons finement hachés, les câpres bien égoutées, le persil haché, sel et poivre et pincée de sucre.
Préparez la valeur d'une bonne tasse de mayonnaise à la moutarde. Incorporez-y à la fin, la crème fraîche et le jus de citron, l'oignon et les cornichons finement hachés, les câpres bien égoutées, le persil haché, sel et poivre et pincée de sucre.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 6 mars 2001
Auteur :
Date : 6 mars 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
La sauce remoulade
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