Spice-cake americain
Ingrédients :
250 g de farine
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre
1 oeuf
1 tasse de miel liquide
1 cuillère à café de levure chimique
3/4 de cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de gigembre
3 clou de girofle réduits en poudre
1 verre d'eau bouillante
1 moule à manqué
huile
250 g de farine
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre
1 oeuf
1 tasse de miel liquide
1 cuillère à café de levure chimique
3/4 de cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de gigembre
3 clou de girofle réduits en poudre
1 verre d'eau bouillante
1 moule à manqué
huile
Instructions :
Préchauffez votre four thermostat 180°C, thermostat 6.
Mettez le sucre en poudre et le beurre ramolli dans un saladier. Battez au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez alors l'oeuf entier et le miel.
Mélangez, à part: la farine, la levure, le sel, la cannelle, le gingembre et la poudre de clou de girofle. Ajoutez l'eau bouillante. Battez la pâte jusqu'à de façon à ce qu'elle devienne lisse.
Versez-la dans un moule à manqué légèrement huilé. Mettre au four et laissez cuire environ 30 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.
Préchauffez votre four thermostat 180°C, thermostat 6.
Mettez le sucre en poudre et le beurre ramolli dans un saladier. Battez au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez alors l'oeuf entier et le miel.
Mélangez, à part: la farine, la levure, le sel, la cannelle, le gingembre et la poudre de clou de girofle. Ajoutez l'eau bouillante. Battez la pâte jusqu'à de façon à ce qu'elle devienne lisse.
Versez-la dans un moule à manqué légèrement huilé. Mettre au four et laissez cuire environ 30 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 6 mars 2001
Auteur :
Date : 6 mars 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Spice-cake americain
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