Tarte au cabrions
Ingrédients :
- 250 g de pâte brisée
- 1 Cabrions frais
- 2 œufs entiers
- 2 jaunes d'œuf
- 2 verres de lait
- 50 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine
- du sel
- du poivre
- 1 béchamel
- 250 g de pâte brisée
- 1 Cabrions frais
- 2 œufs entiers
- 2 jaunes d'œuf
- 2 verres de lait
- 50 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine
- du sel
- du poivre
- 1 béchamel
Instructions :
Beurrez un moule à tarte avec la moitié du beurre, aplatir la pâte et la placer dedans. Versez béchamel sur le fond de tarte. Ecrasez le Cabrions et mélangez-le avec les 2 œufs entiers, les 2 jaunes d'œuf et un peu de lait. Versez le tout sur la tarte et mettez-la au four durant 20 minutes ( thermostat 7 ).
Beurrez un moule à tarte avec la moitié du beurre, aplatir la pâte et la placer dedans. Versez béchamel sur le fond de tarte. Ecrasez le Cabrions et mélangez-le avec les 2 œufs entiers, les 2 jaunes d'œuf et un peu de lait. Versez le tout sur la tarte et mettez-la au four durant 20 minutes ( thermostat 7 ).
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 17 décembre 2000
Auteur :
Date : 17 décembre 2000
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tarte au cabrions
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