Colin roti
Ingrédients :
800 g de filet de poisson
30 g de beurre
1 bouquet garni
1 oignon
1/2 verre de lait
1/2 verre de vin blanc sec
sel
poivre
800 g de filet de poisson
30 g de beurre
1 bouquet garni
1 oignon
1/2 verre de lait
1/2 verre de vin blanc sec
sel
poivre
Instructions :
Dans un plat beurré, mettre les filets de poisson. Saler et poivrer. Ajouter l'oignon en rondelles et le bouquet garni. Arroser de lait et de vin blanc. Faire cuire 15 minutes au four thermostat 8, 240°C. Oter le bouquet garni avant de servir.
Dans un plat beurré, mettre les filets de poisson. Saler et poivrer. Ajouter l'oignon en rondelles et le bouquet garni. Arroser de lait et de vin blanc. Faire cuire 15 minutes au four thermostat 8, 240°C. Oter le bouquet garni avant de servir.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 29 mars 2001
Auteur :
Date : 29 mars 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Colin roti
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