Lou vin de nose
Ingrédients :
5 litre de vin rosé
1 litre d'eau de vie à 45°C
1 kg de sucre en poudre
50 noix vertes
1 gousse de vanille
1 morceau de cannelle
1 écorce d'orange séchée
5 litre de vin rosé
1 litre d'eau de vie à 45°C
1 kg de sucre en poudre
50 noix vertes
1 gousse de vanille
1 morceau de cannelle
1 écorce d'orange séchée
Instructions :
Couper les noix en 4, les mettre dans une bonbonne avec tous les ingrédients, le vin, l'alcool. Boucher et laisser macérer 2 mois environ, en remuant de temps en temps. Filtrer et mettre en bouteille.
Couper les noix en 4, les mettre dans une bonbonne avec tous les ingrédients, le vin, l'alcool. Boucher et laisser macérer 2 mois environ, en remuant de temps en temps. Filtrer et mettre en bouteille.
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Auteur :
Date : 9 avril 2001
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Date : 9 avril 2001
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Lou vin de nose
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