Vin de gentianes
Ingrédients :
- 3 g de racine de gentiane
- 1 litre de vin blanc
- 1/2 verre d'eau-de-vie
- 25 morceaux de sucre
- 3 g de racine de gentiane
- 1 litre de vin blanc
- 1/2 verre d'eau-de-vie
- 25 morceaux de sucre
Instructions :
Bien brosser et nettoyer la racine puis, la découper en petits morceaux.
La mettre à macérer 48 heures dans l'eau-de-vie.
Ajouter ensuite le vin et le sucre.
Laisser dans un bocal bien fermer 15 jours environ.
Fitrer et mettre en bouiteille.
Bien brosser et nettoyer la racine puis, la découper en petits morceaux.
La mettre à macérer 48 heures dans l'eau-de-vie.
Ajouter ensuite le vin et le sucre.
Laisser dans un bocal bien fermer 15 jours environ.
Fitrer et mettre en bouiteille.
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Auteur :
Date : 18 décembre 2000
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Date : 18 décembre 2000
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Vin de gentianes
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