Tarte aux oignons

Instructions :
Préchauffez le four à thermostat 8, 240°C degrés. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse mettez y les oignons à revenir à feu vif, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient complètement décongelés et que toute l'eau de cuisson soit évaporée. Dans le même temps, faites rapidement, sauter les lardons sans matière grasse dans une poêle antiadhésive. Versez les oignons dans une jatte. salez-les et poivrez-les. Ajoutez la crème fraîche épaisse et mélangez bien. Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Garnissez le avec les oignons, parsemez des lardons et mettez à cuire dans le four bien chaud pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Servez aussitôt. Vous pouvez parfumer la tarte de quelques grains de cumin avant de l'enfourner.