Salade de chou rouge au fenouil
Ingrédients :
1/2 chou rouge
1 bulbe de fenouil
100 g de gruyère
Assaisonnement:
mayonnaise au citron
1/2 chou rouge
1 bulbe de fenouil
100 g de gruyère
Assaisonnement:
mayonnaise au citron
Instructions :
Nettoyez le chou et le fenouil, émincez-les. Coupez le fromage en lamelles. Mettez le tout dans un saladier et assaisonnez un peu de mayonnaise. C'est une salade croquante rafraîchissante que l'on peut rendre plus digeste en faisant blanchir au préalable chou et fenouil (2 mn à l'eau bouillante).
Nettoyez le chou et le fenouil, émincez-les. Coupez le fromage en lamelles. Mettez le tout dans un saladier et assaisonnez un peu de mayonnaise. C'est une salade croquante rafraîchissante que l'on peut rendre plus digeste en faisant blanchir au préalable chou et fenouil (2 mn à l'eau bouillante).
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 12 avril 2001
Auteur :
Date : 12 avril 2001
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
Salade de chou rouge au fenouil
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)