Tabouleb libanais

Ingrédients :
1 botte de persil plat ciselé
1 botte de ciboulette ciselé
1 botte de menthe ciselé
le jus d'1 citron
1/2 concombre en petits dés
un peu de boulgour (à peine)
2 cuillères d'huile d'olive
2 poivron rouge découpés en dés

Instructions :
Mélanger tous les ingrédients, mettre 1 heure au moins au frigo
Nombre de personnes : 4
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tabouleb libanais
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