Les samoussas au boeuf
Ingrédients :
225 g de boeuf cuit haché
1 plaque de galettes de blé
1 petite tomate
1 petit oignon
2 gousses d'ail
1/2 cuillères à soupe de massalé
4 piments martin
6 branches d'oignons verts
sel
huile
225 g de boeuf cuit haché
1 plaque de galettes de blé
1 petite tomate
1 petit oignon
2 gousses d'ail
1/2 cuillères à soupe de massalé
4 piments martin
6 branches d'oignons verts
sel
huile
Instructions :
Emincez les oignons puis pilez ensemble l'ail, les piments et 1/2 cuillère à
café de sel. Faites revenir les oignons et le mélange pilé puis mettez la viande, cuire 2 minutes. Ajoutez la tomate coupé en petits morceaux puis le massalé et faites cuire jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de sauce. En fin de cuisson mélangez les oignons verts finements ciselés. Faites décongeler les galettes puis coupez 4 ou 5 bandes suivant la grosseur désiré. Déposez une petite cuillère à café de farce sur le bout de la bande puis pliez.
Emincez les oignons puis pilez ensemble l'ail, les piments et 1/2 cuillère à
café de sel. Faites revenir les oignons et le mélange pilé puis mettez la viande, cuire 2 minutes. Ajoutez la tomate coupé en petits morceaux puis le massalé et faites cuire jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de sauce. En fin de cuisson mélangez les oignons verts finements ciselés. Faites décongeler les galettes puis coupez 4 ou 5 bandes suivant la grosseur désiré. Déposez une petite cuillère à café de farce sur le bout de la bande puis pliez.
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Auteur :
Date : 14 avril 2001
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Date : 14 avril 2001
Résumé de la recette
Nom de la recette
Les samoussas au boeuf
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