Flans au brie
Ingrédients :
200 g de brie
50 cl de lait
4 oeufs
6 brins de ciboulette
30 g de beurre
2 pointes de curry
Poivre
200 g de brie
50 cl de lait
4 oeufs
6 brins de ciboulette
30 g de beurre
2 pointes de curry
Poivre
Instructions :
Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C) et placez-y un plat à four rempli à moitié d'eau. Retirez la croûte du brie. Détaillez-le en cubes et répartissez-les dans quatre ramequins beurrés. Battez les oeufs en omelette avec le lait. Ajoutez la ciboulette ciselée. Assaisonnez du curry. Poivrez. Répartissez le mélange dans les ramequins. Installez-les dans le plat à four et laissez cuire pendant 25 minutes. Servez bien chaud.
Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C) et placez-y un plat à four rempli à moitié d'eau. Retirez la croûte du brie. Détaillez-le en cubes et répartissez-les dans quatre ramequins beurrés. Battez les oeufs en omelette avec le lait. Ajoutez la ciboulette ciselée. Assaisonnez du curry. Poivrez. Répartissez le mélange dans les ramequins. Installez-les dans le plat à four et laissez cuire pendant 25 minutes. Servez bien chaud.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 24 avril 2001
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Date : 24 avril 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Flans au brie
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