Courgettes gratinees
Ingrédients :
4 belles courgettes
3 gousses d'ail
1/4 litre de bouillon de volaille
un peu de crème fraîche
un peu de fromage râpé
sel
poivre
thym
4 belles courgettes
3 gousses d'ail
1/4 litre de bouillon de volaille
un peu de crème fraîche
un peu de fromage râpé
sel
poivre
thym
Instructions :
Couper les courgettes en rondelles et les disposer dans un plat à gratin, couper l'ail en fine lamelles, verser le bouillon de
volaille et mettre au four chaud pendant 3/4heure, mélanger la crème fraîche avec un peu de jus de cuisson et le fromage râpé et
recouvrir les courgettes avec ce mélange, remettre au four sur grill pendant 10 minutes, servir.
Couper les courgettes en rondelles et les disposer dans un plat à gratin, couper l'ail en fine lamelles, verser le bouillon de
volaille et mettre au four chaud pendant 3/4heure, mélanger la crème fraîche avec un peu de jus de cuisson et le fromage râpé et
recouvrir les courgettes avec ce mélange, remettre au four sur grill pendant 10 minutes, servir.
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Auteur :
Date : 25 avril 2001
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Date : 25 avril 2001
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Courgettes gratinees
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