Avocats au radis noir

Ingrédients :
- 1 radis noir
- 2 avocats bien mûrs
- ½ citron
- 1 bol de mayonnaise bien relevée
- du persil
Instructions :
Râper le radis. Couper les avocats en deux dans le sens de la longueur. Enlever les noyaux. Mettre du citron sur la chair de l'avocat afin que celle-ci ne noircisse pas.
Prendre une bonne cuillère de mayonnaise et la placer dans la cavité laissée par le noyaux.
Saupoudrer chaque avocat avec une cuillère à soupe de radis noir râpé et décorer le tout avec le persil.
Nombre de personnes : 4
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Avocats au radis noir
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