Salade de pommes a l’huile
Ingrédients :
800 g de pommes de terre nouvelles
5 cuillères de vin blanc sec
fines herbes : persil, cerfeuil, ciboulette
vinaigrette :
5 cuillères à soupe d'huile
1 1/2 cuillerées à soupe de vinaigre
sel
poivre
800 g de pommes de terre nouvelles
5 cuillères de vin blanc sec
fines herbes : persil, cerfeuil, ciboulette
vinaigrette :
5 cuillères à soupe d'huile
1 1/2 cuillerées à soupe de vinaigre
sel
poivre
Instructions :
Faites bouillir les pommes de terre avec leur peau, de 25 à 30 minutes. Pelez-les encore chaudes et coupez-les en rondelles dans un saladier. Arrosez-les aussitôt de vin blanc tiède. puis de vinaigrette. Parsemez de fines herbes hachées et servez.
Faites bouillir les pommes de terre avec leur peau, de 25 à 30 minutes. Pelez-les encore chaudes et coupez-les en rondelles dans un saladier. Arrosez-les aussitôt de vin blanc tiède. puis de vinaigrette. Parsemez de fines herbes hachées et servez.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 7 mai 2001
Auteur :
Date : 7 mai 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Salade de pommes a l'huile
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