Tarte aux noix
Ingrédients :
200 g de pâte brisée
150 g de noix hachées
120 g de sucre
3 blancs d'oeufs
4 cuillères à soupe de confiture d'abricots 1 pincée de sel
200 g de pâte brisée
150 g de noix hachées
120 g de sucre
3 blancs d'oeufs
4 cuillères à soupe de confiture d'abricots 1 pincée de sel
Instructions :
Garnissez un moule à tarte de 24 cm de diamètre avec la pâte brisée et recouvrez-la de confiture. Faites cuire 15 mn dans le four préchauffé à 210 °C (thermostat 7). Montez les blancs d'oufs en neige ferme avec le sel, ajoutez le sucre en brassant le mélange au fouet. Incorporez les noix hachées. Versez le mélange sur la tarte et remettez à cuire encore 30 mn en réduisant la température à 180 °C (thermostat 6).
Garnissez un moule à tarte de 24 cm de diamètre avec la pâte brisée et recouvrez-la de confiture. Faites cuire 15 mn dans le four préchauffé à 210 °C (thermostat 7). Montez les blancs d'oufs en neige ferme avec le sel, ajoutez le sucre en brassant le mélange au fouet. Incorporez les noix hachées. Versez le mélange sur la tarte et remettez à cuire encore 30 mn en réduisant la température à 180 °C (thermostat 6).
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 11 mai 2001
Auteur :
Date : 11 mai 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tarte aux noix
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