Tarte batista
Ingrédients :
200 g de pâte brisée
500 g de raisins blancs ou rouges
2 oeufs frais
3 cuillerées à soupe de sucre
50 g de poudre d'amandes
100 g de crème fraîche
1/2 verre de lait
1 cuillerée à soupe de Batista
200 g de pâte brisée
500 g de raisins blancs ou rouges
2 oeufs frais
3 cuillerées à soupe de sucre
50 g de poudre d'amandes
100 g de crème fraîche
1/2 verre de lait
1 cuillerée à soupe de Batista
Instructions :
Laver et égrener les raisins. Les arroser de Batista. Garder en attente. Etaler la pâte dans un moule à tarte. Battre les oeufs avec le sucre. Lorsque le mélange est mousseux, ajouter le lait, la crème fraîche et la poudre d'amandes. Fouetter. Répartir les raisins sur la pâte. Couvrir avec la préparation crémeuse. Enfourner dans un four assez chaud ( 210 °C, thermostat 7) pendant 40 mn environ. Servir tiède ou froid
Laver et égrener les raisins. Les arroser de Batista. Garder en attente. Etaler la pâte dans un moule à tarte. Battre les oeufs avec le sucre. Lorsque le mélange est mousseux, ajouter le lait, la crème fraîche et la poudre d'amandes. Fouetter. Répartir les raisins sur la pâte. Couvrir avec la préparation crémeuse. Enfourner dans un four assez chaud ( 210 °C, thermostat 7) pendant 40 mn environ. Servir tiède ou froid
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 11 mai 2001
Auteur :
Date : 11 mai 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tarte batista
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