Pancakes
Ingrédients :
1 gros oeuf
250 ml de farine
175 ml de lait
15 ml de sucre ou cassonade
30 ml d'huile végétale
15 ml de levure chimique
une pincée de sel
beurre ou margarine
1 gros oeuf
250 ml de farine
175 ml de lait
15 ml de sucre ou cassonade
30 ml d'huile végétale
15 ml de levure chimique
une pincée de sel
beurre ou margarine
Instructions :
Battre l'oeuf à vitesse moyenne avec un batteur électrique pour qu'il devienne mousseux. Ajouter les autres ingrédients saur le beurre. Pour des crêpes ou pancakes plus minces, rajouter du lait. Chauffer une plaque ou une crêpière sur feu moyen, graisser si nécessaire. Pour s'assurer que la plaque est assez chaude, saupoudrer quelques gouttes d'eau, celles-ci devraient sautiller aussitôt. Verser environ 125 ml de pâte, cuire juqu'à ce que soit gonflé et sec sur le pourtour. Retourner et cuire jusqu'à ce que ça soit doré.
Battre l'oeuf à vitesse moyenne avec un batteur électrique pour qu'il devienne mousseux. Ajouter les autres ingrédients saur le beurre. Pour des crêpes ou pancakes plus minces, rajouter du lait. Chauffer une plaque ou une crêpière sur feu moyen, graisser si nécessaire. Pour s'assurer que la plaque est assez chaude, saupoudrer quelques gouttes d'eau, celles-ci devraient sautiller aussitôt. Verser environ 125 ml de pâte, cuire juqu'à ce que soit gonflé et sec sur le pourtour. Retourner et cuire jusqu'à ce que ça soit doré.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 13 mai 2001
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Date : 13 mai 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Pancakes
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