Brioche ( variante 1 )
Ingrédients :
250 g de farine
1 paquet de levure fraîche delayée dans un peu d'eau tiède
1 peu de sel fin
3 cuillères de sucre en poudre
3 oeufs entiers
125 g de beurre fondu
250 g de farine
1 paquet de levure fraîche delayée dans un peu d'eau tiède
1 peu de sel fin
3 cuillères de sucre en poudre
3 oeufs entiers
125 g de beurre fondu
Instructions :
Bien mélanger, laisser reposer 40 minutes, retravailler la pâte et la mettre dans un moule beurré, laisser lever 1 h ou 1 h1/2, mettre à four thermostat 6, 180°C 30 minutes sans ouvrir.
Bien mélanger, laisser reposer 40 minutes, retravailler la pâte et la mettre dans un moule beurré, laisser lever 1 h ou 1 h1/2, mettre à four thermostat 6, 180°C 30 minutes sans ouvrir.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 18 mai 2001
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Date : 18 mai 2001
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Brioche ( variante 1 )
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