Confiture d’abricots a la meridionale
Ingrédients :
1 kg d 'abricots pelés et dénoyautés
1 jus de citron
2 cuillerées à soupe d'amandes effilées
2 cuillerées à soupe de liqueur d'abricots
1,100 kg de sucre
1 kg d 'abricots pelés et dénoyautés
1 jus de citron
2 cuillerées à soupe d'amandes effilées
2 cuillerées à soupe de liqueur d'abricots
1,100 kg de sucre
Instructions :
Couper les abricots en morceaux. Ajouter le sucre et le jus de citron. Faire chauffer sur feu doux et laisser cuire les fruits. Lorsqu'ils sont à point, y mélanger les amandes et la liqueur.
Verser dans des verres à confiture
Couper les abricots en morceaux. Ajouter le sucre et le jus de citron. Faire chauffer sur feu doux et laisser cuire les fruits. Lorsqu'ils sont à point, y mélanger les amandes et la liqueur.
Verser dans des verres à confiture
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Auteur :
Date : 21 mai 2001
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Date : 21 mai 2001
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Nom de la recette
Confiture d'abricots a la meridionale
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