Confiture de rhubarbe aux fruits exotiques

Instructions :
Peler la rhubarbe, les bananes et les oranges en enlevant soigneusement la peau blanche de ces dernières.
Peser, puis couper le tout grossièrement.
Mettre cuire avec le jus de citron pendant 15 minutes.
Réduire en purée à l'aide d'un moulin à légumes, ajouter le sucre.
Remettre sur le feu pour amener à bonne consistance.
Verser dans des pots.