Confiture de reines-claudes ( variante 1 )
Ingrédients :
2 kg de reines-claudes
1 kg 500 de sucre
le jus de 2 citrons
2 kg de reines-claudes
1 kg 500 de sucre
le jus de 2 citrons
Instructions :
Laver les fruits, les couper en deux et les dénoyauter.
Les mettre dans la bassine à confiture avec le sucre et le jus des citrons.
Remuer afin de mélanger sucre et fruits.
Porter à ébullition.
Laisser cuire environ 25 minutes en remuant fréquemment.
Ecumer, vérifier la consistance et mettre en pots.
Laver les fruits, les couper en deux et les dénoyauter.
Les mettre dans la bassine à confiture avec le sucre et le jus des citrons.
Remuer afin de mélanger sucre et fruits.
Porter à ébullition.
Laisser cuire environ 25 minutes en remuant fréquemment.
Ecumer, vérifier la consistance et mettre en pots.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 21 mai 2001
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Date : 21 mai 2001
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Confiture de reines-claudes ( variante 1 )
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