Riz au lait ( variante 2 )
Ingrédients :
200 g de riz blanc et rond
175 g de sucre
1 litre de lait + 200 ml de lait
10 ml de vanille
2 oeufs
200 g de riz blanc et rond
175 g de sucre
1 litre de lait + 200 ml de lait
10 ml de vanille
2 oeufs
Instructions :
Mettre dans une casserole le riz, le sucre, le litre de lait et la vanille. Cuire à couvert très doucement jusqu'à ce que
le lait soit complétement absorbé. Retirer du feu. Dans un bol mélanger les 200 ml de lait et les 2 oeufs, puis verser dans
la casserole de riz en brassant. Laisser reposer avant de transferer dans des ramequins.
Mettre dans une casserole le riz, le sucre, le litre de lait et la vanille. Cuire à couvert très doucement jusqu'à ce que
le lait soit complétement absorbé. Retirer du feu. Dans un bol mélanger les 200 ml de lait et les 2 oeufs, puis verser dans
la casserole de riz en brassant. Laisser reposer avant de transferer dans des ramequins.
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Auteur :
Date : 22 mai 2001
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Date : 22 mai 2001
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Riz au lait ( variante 2 )
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