Tiramisu ( variante 1 )
Ingrédients :
300 g de Mascarpone
biscuits à la cuillère
café allonge
3 cuillères de sucre
4 blancs d'oeufs
3 jaunes d'oeufs
300 g de Mascarpone
biscuits à la cuillère
café allonge
3 cuillères de sucre
4 blancs d'oeufs
3 jaunes d'oeufs
Instructions :
Mélanger les jaunes et le sucre.
Rajouter le mascarpone.
Battre les blancs, les rajouter délicatement au mélange.
Mouiller légèrement les biscuits un à un dans le cadre et superposer des couches dans un ramequin ou une coupe (un ou une par personne: une couche de biscuit, une de crême (de quoi recouvrir les biscuits), une de biscuit, une de crême et saupoudrer de cacao non sucré en poudre.
Mettre au réfrigérateur, servir bien frais.
Mélanger les jaunes et le sucre.
Rajouter le mascarpone.
Battre les blancs, les rajouter délicatement au mélange.
Mouiller légèrement les biscuits un à un dans le cadre et superposer des couches dans un ramequin ou une coupe (un ou une par personne: une couche de biscuit, une de crême (de quoi recouvrir les biscuits), une de biscuit, une de crême et saupoudrer de cacao non sucré en poudre.
Mettre au réfrigérateur, servir bien frais.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 2 juin 2001
Auteur :
Date : 2 juin 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tiramisu ( variante 1 )
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