Soupe tcheque a la biere
Ingrédients :
50 cl de bière blonde
50 cl de bière brune
1 morceau de gingembre
3 cuillerées à soupe de farine
1 oeuf
sel
sucre en poudre
50 cl de bière blonde
50 cl de bière brune
1 morceau de gingembre
3 cuillerées à soupe de farine
1 oeuf
sel
sucre en poudre
Instructions :
Portez à ébullition les deux bières mélangées et additionnées du gingembre.
Ajoutez 2 cuillerées de farine délayée dans de l'eau et laissez bouillir jusqu'à ce que la soupe se clarifie. Salez. Sucrez légèrement. Là-dessus, ajoutez l'oeuf môlé à un peu de farine. Faites bouillir encore 5 mn environ. Servez.
Portez à ébullition les deux bières mélangées et additionnées du gingembre.
Ajoutez 2 cuillerées de farine délayée dans de l'eau et laissez bouillir jusqu'à ce que la soupe se clarifie. Salez. Sucrez légèrement. Là-dessus, ajoutez l'oeuf môlé à un peu de farine. Faites bouillir encore 5 mn environ. Servez.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 3 juin 2001
Auteur :
Date : 3 juin 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Soupe tcheque a la biere
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