Croque madame ( variante 1 )
Ingrédients :
8 tranches de pain de mie de 15 cm de côté (ou 16 tranches de 10 cm de côté)
200 g d'emmenthal
4 oeufs
4 tranches de jambon
50 g de beurre
8 tranches de pain de mie de 15 cm de côté (ou 16 tranches de 10 cm de côté)
200 g d'emmenthal
4 oeufs
4 tranches de jambon
50 g de beurre
Instructions :
Beurrer toutes les tranches de pain de mie.
Couper l'emmenthal en lamelles.
Réaliser les croque-madame en superposant une tranche de pain de mie beurrée, une tranche d'emmenthal, une tranche de jambon, une tranche d'emmenthal et une tranche de pain (côté beurré à l'intérieur).
Mettre les croque-madame au four chaud, thermostat 7 (210 °C), jusqu'à ce qu'ils prennent une jolie coloration.
Dans une poêle anti-adhésive, cuire les oeufs un par un saler et poivrer puis les déposer sur les croque-madame.
Servir aussitôt.
Beurrer toutes les tranches de pain de mie.
Couper l'emmenthal en lamelles.
Réaliser les croque-madame en superposant une tranche de pain de mie beurrée, une tranche d'emmenthal, une tranche de jambon, une tranche d'emmenthal et une tranche de pain (côté beurré à l'intérieur).
Mettre les croque-madame au four chaud, thermostat 7 (210 °C), jusqu'à ce qu'ils prennent une jolie coloration.
Dans une poêle anti-adhésive, cuire les oeufs un par un saler et poivrer puis les déposer sur les croque-madame.
Servir aussitôt.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 3 juin 2001
Auteur :
Date : 3 juin 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Croque madame ( variante 1 )
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