Gratin chinois
Ingrédients :
Instructions :
Faites cuire une tasse de riz à la créole, salez, poivrez, égouttez et laissez en attente.
Faites chauffer de l'huile dans une cocotte et faites revenir un oignon émincé.
Ajoutez 100 g de hachis de porc, 100 g de jambon fumé émincé et 100 g de champignons en lamelles.
Faites rissoler le tout pendant 10 minutes.
Ajoutez 100 g de crevettes grises, le riz une pincée de quatre-épices.
Retirez du feu et ajoutez 3 jaunes d'oeufs ainsi que les blancs battus en neige.
Beurrez un plat à gratin et placez à four chaud durant 15 minutes.
Faites cuire une tasse de riz à la créole, salez, poivrez, égouttez et laissez en attente.
Faites chauffer de l'huile dans une cocotte et faites revenir un oignon émincé.
Ajoutez 100 g de hachis de porc, 100 g de jambon fumé émincé et 100 g de champignons en lamelles.
Faites rissoler le tout pendant 10 minutes.
Ajoutez 100 g de crevettes grises, le riz une pincée de quatre-épices.
Retirez du feu et ajoutez 3 jaunes d'oeufs ainsi que les blancs battus en neige.
Beurrez un plat à gratin et placez à four chaud durant 15 minutes.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 4 juin 2001
Auteur :
Date : 4 juin 2001
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
Gratin chinois
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)