Salade aux germes de soja, poivrons
Ingrédients :
35 g de germes de soja
1/8 de poivron rouge
1/8 de poivron vert
3 feuilles d'un coeur de laitue
1 cuillère à café de sauce de soja
1 cuillère à soupe de jus de citron
poivre
35 g de germes de soja
1/8 de poivron rouge
1/8 de poivron vert
3 feuilles d'un coeur de laitue
1 cuillère à café de sauce de soja
1 cuillère à soupe de jus de citron
poivre
Instructions :
Nettoyer les légumes. Blanchir les germes de soja pendant trois minutes dans l'eau bouillante.Les égoutter et les laisser refroidir. Les mélanger avec les poivrons émincés. Disposer les feuilles de laitues, le mélange de germes de soja et les poivrons sur une assiette. Mélanger la sauce de soja, le jus de citron et le poivre dans un bol et servir avec une salade.
Nettoyer les légumes. Blanchir les germes de soja pendant trois minutes dans l'eau bouillante.Les égoutter et les laisser refroidir. Les mélanger avec les poivrons émincés. Disposer les feuilles de laitues, le mélange de germes de soja et les poivrons sur une assiette. Mélanger la sauce de soja, le jus de citron et le poivre dans un bol et servir avec une salade.
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Auteur :
Date : 5 juin 2001
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Date : 5 juin 2001
Résumé de la recette
Nom de la recette
Salade aux germes de soja, poivrons
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