Clafoutis aux framboises ( variante 1 )

Instructions :
Allumer le four à 180°C, thermostat 6. Casser l'oeuf plus 2 jaunes dans une terrine, ajouter 10 g de sucre semoule, mélanger au fouet sans faire mousser. Ajoutez la farine en la tamisant puis la crème.
Etalez les framboise dans un plat à tarte. Parsemez-les du reste du sucre semoule et du sucre vanille, roulez-les dedans. Versez délicatement la préparation sur les framboises.
Glissez le moule au four et laissez cuire 50 minutes environ, jusqu'à ce que le clafoutis soit pris et sa surface blonde. Servez tiède.