Guacamole

Ingrédients :
3 avocats mûrs épluchés et coupés en morceaux
1 grosses échalotte coupée en petits morceaux
un demi-citron
un cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
3 petits piments verts
sel
poivre

Instructions :
Mettre le tout dans une casserole, mixer et servir frais.

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Auteur : Philipe
Date : 8 juin 2001