Guacamole ( variante 1 )
Ingrédients :
1/2 petit oignon haché menu
2 poivrons rouges serrano équeutés épépinés et hachés menu
1 tomate moyenne, pelée et hachée menu
1 gousse d'ail, pelée et hachée menu
10 brins de coriandre frais hachés
3 avocats moyens
sel
jus de 1/2 limette
1/2 petit oignon haché menu
2 poivrons rouges serrano équeutés épépinés et hachés menu
1 tomate moyenne, pelée et hachée menu
1 gousse d'ail, pelée et hachée menu
10 brins de coriandre frais hachés
3 avocats moyens
sel
jus de 1/2 limette
Instructions :
Evider les avocats. Oter les noyaux et couper la chair en petits dés.
Bien mélanger tous les ingrédients.
Remplir les avocats et arroser de jus de limette.
Evider les avocats. Oter les noyaux et couper la chair en petits dés.
Bien mélanger tous les ingrédients.
Remplir les avocats et arroser de jus de limette.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 8 juin 2001
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Date : 8 juin 2001
Résumé de la recette
Nom de la recette
Guacamole ( variante 1 )
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