Sauce a la menthe ( variante 1 )
Ingrédients :
25 cl de jus d'orange
3 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de fécule
15 feuilles de menthe
25 cl de jus d'orange
3 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de fécule
15 feuilles de menthe
Instructions :
Dans une casserole, mélangez le jus d'orange, en réservant 1 cuillère à soupe, les feuilles de menthe et le sucre. Porter à l'ébullition. Délayer la féculer dans le jus d'orange réservé. l'ajouter au mélange précédent.
Otez du feu.
Mixer la préparation.
Réserver la sauce au réfrigérateur.
Dans une casserole, mélangez le jus d'orange, en réservant 1 cuillère à soupe, les feuilles de menthe et le sucre. Porter à l'ébullition. Délayer la féculer dans le jus d'orange réservé. l'ajouter au mélange précédent.
Otez du feu.
Mixer la préparation.
Réserver la sauce au réfrigérateur.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 18 juin 2001
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Date : 18 juin 2001
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Sauce a la menthe ( variante 1 )
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