Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
800 g de mirabelles
1/4 de litre de lait
5 oeufs
40 g de beurre
5 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe bombées de farine
2 pincées de sel
800 g de mirabelles
1/4 de litre de lait
5 oeufs
40 g de beurre
5 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe bombées de farine
2 pincées de sel
Instructions :
Préchauffez votre four à 180°C, thermostat 6.
Lavez et équeutez les mirabelles puis égouttez-les bien.
Dans un saladier, mélangez au batteur électrique: la farine, le sucre, le sel puis, les oeufs entiers, le lait froid petit à petit ainsi que 30 g de beurre fondu.
Placez les mirabelles dans un plat beurré, versez-y la pâte.
Faites cuire à four chaud pendant 45 minutes.
Préchauffez votre four à 180°C, thermostat 6.
Lavez et équeutez les mirabelles puis égouttez-les bien.
Dans un saladier, mélangez au batteur électrique: la farine, le sucre, le sel puis, les oeufs entiers, le lait froid petit à petit ainsi que 30 g de beurre fondu.
Placez les mirabelles dans un plat beurré, versez-y la pâte.
Faites cuire à four chaud pendant 45 minutes.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 6 juillet 2001
Auteur :
Date : 6 juillet 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Clafoutis aux mirabelles
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