Sauce barbecue
Ingrédients :
2 gousses d'ail
1 oignon
15 g de beurre
6 cuillères à soupe de ketchup
2 cuillères à soupe de vinaigre
1 cuillère à café de moutarde forte
sel
poivre
2 gousses d'ail
1 oignon
15 g de beurre
6 cuillères à soupe de ketchup
2 cuillères à soupe de vinaigre
1 cuillère à café de moutarde forte
sel
poivre
Instructions :
Pelez et hachez l'ail. Pelez l'oignon et coupez-le en très fines rondelles.
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux, et faites-y revenir l'ail et l'oignon pendant quelques minutes.
Ajoutez le vinaigre, le ketchup et la moutarde. Salez, poivrez et mélangez. Portez à ébullition puis sortez du feu.
Pelez et hachez l'ail. Pelez l'oignon et coupez-le en très fines rondelles.
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux, et faites-y revenir l'ail et l'oignon pendant quelques minutes.
Ajoutez le vinaigre, le ketchup et la moutarde. Salez, poivrez et mélangez. Portez à ébullition puis sortez du feu.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 7 juillet 2001
Auteur :
Date : 7 juillet 2001
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Résumé de la recette
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Sauce barbecue
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