Crepes au grand marnier ( variante 1 )

Ingrédients :
¼ litre de lait
1 pincée de sel
25 g de sucre en poudre
2 œufs
150 g de farine
30 g de beurre fondu
5 cl de liqueur Grand Marnier
Instructions :
Dand un saladier, mélanger le lait, le sel, le sucre et les oeufs. Incorporer la farine petit à petit pour obtenir une pâte bien lisse. Ajouter le beurre fondu tiède en remuant. Ajouter la liqueur. Laisser reposer la pâte 2 heures au réfrigérateur.
Faire les crêpes dans une poêle beurrée.
Au moment de servir, sucrer puis arroser chaque crêpe avec 1,2 cl de liqueur.
Nombre de personnes : 4
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Crepes au grand marnier ( variante 1 )
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