Pain d’epice de pithiviers
Ingrédients :
125 g de miel
125 g de sucre en poudre
200 g de farine
100 g de fruits confits
1 tasse de lait
1 cuillère à café d'anis vert moulu
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
1/2 paquet de levure en poudre
un peu de farine pour le moule
un peu de beurre pour le moule
125 g de miel
125 g de sucre en poudre
200 g de farine
100 g de fruits confits
1 tasse de lait
1 cuillère à café d'anis vert moulu
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
1/2 paquet de levure en poudre
un peu de farine pour le moule
un peu de beurre pour le moule
Instructions :
Préchauffez votre four à 120°C, thermostat 4.
Dans une casserole, mélangez le miel, le sucre, à feu très doux. Ajoutez-y le lait très chaud puis retirez du feu.
Ajoutez les fruits confits coupés en dés, la canelle et l'anis vert.
Incorporez ensuite la farine puis, la levur en poudre.
Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y la pâte. Faites cuire, au four pendant au moins une heure.
Préchauffez votre four à 120°C, thermostat 4.
Dans une casserole, mélangez le miel, le sucre, à feu très doux. Ajoutez-y le lait très chaud puis retirez du feu.
Ajoutez les fruits confits coupés en dés, la canelle et l'anis vert.
Incorporez ensuite la farine puis, la levur en poudre.
Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y la pâte. Faites cuire, au four pendant au moins une heure.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 10 juillet 2001
Auteur :
Date : 10 juillet 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Pain d'epice de pithiviers
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