Kheer
Ingrédients :
100 g de sucre en poudre
50 g de fécule de riz
50 cl de lait
2 cuillères à café d'amandes effilées
2 cuillères à café de pistaches hachées
1/2 cuillère à café d'eau de rose
100 g de sucre en poudre
50 g de fécule de riz
50 cl de lait
2 cuillères à café d'amandes effilées
2 cuillères à café de pistaches hachées
1/2 cuillère à café d'eau de rose
Instructions :
Dans une casserole, portez à ébullition votre lait. Incorporez alors le sucre, et la fécule tout en tournant.
Ajoutez vos pistaches et vos amandes puis tournez jusqu'à ce que ça épaississe.
Hors feu, incorporez l'eau de rose puis laissez refroidir.
Servir froid.
Dans une casserole, portez à ébullition votre lait. Incorporez alors le sucre, et la fécule tout en tournant.
Ajoutez vos pistaches et vos amandes puis tournez jusqu'à ce que ça épaississe.
Hors feu, incorporez l'eau de rose puis laissez refroidir.
Servir froid.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 10 juillet 2001
Auteur :
Date : 10 juillet 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Kheer
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