Pizza au fromage de chevre
Ingrédients :
400 g de pâte à pain
250 g de fromage de chèvre frais
100 g de jambon de cuit de Paris
1 tomate
une dizaine d'olives noires
2 cuillères à soupe de câpres
50 g de parmesan râpé
de l'origan séché ou de la marjolaine
un peu d'huile
du sel
du poivre
400 g de pâte à pain
250 g de fromage de chèvre frais
100 g de jambon de cuit de Paris
1 tomate
une dizaine d'olives noires
2 cuillères à soupe de câpres
50 g de parmesan râpé
de l'origan séché ou de la marjolaine
un peu d'huile
du sel
du poivre
Instructions :
Huillez votre moule à tarte.
Préchauffez votre four à 240°, thermostat 8.
Etendez votre pâte de façon à bien recouvrir votre moule et les bords.
Emiettez le fromage de chèvre sur la pâte, mettez la tomate découpée en quartier, les olives et les câpres. Salez légèrement et poivrez. Parsemez de parmesan râpé et d'origan séché.
Versez un filet d'huile sur votre pizza et faites cuire un quart d'heure au four.
Huillez votre moule à tarte.
Préchauffez votre four à 240°, thermostat 8.
Etendez votre pâte de façon à bien recouvrir votre moule et les bords.
Emiettez le fromage de chèvre sur la pâte, mettez la tomate découpée en quartier, les olives et les câpres. Salez légèrement et poivrez. Parsemez de parmesan râpé et d'origan séché.
Versez un filet d'huile sur votre pizza et faites cuire un quart d'heure au four.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 16 juillet 2001
Auteur :
Date : 16 juillet 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Pizza au fromage de chevre
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