Scamorza panee
Ingrédients :
scamorza
2 oeufs
farine
chapelure
huile
sel
scamorza
2 oeufs
farine
chapelure
huile
sel
Instructions :
Coupez la scamorza en tranches d'environ 1 centimètre d'épaisseur et enlevez la croûte.Passez les tranches de scamorza dans la farine, dans les oeufs battus avec une pincée de sel et dans la chapelure.
Faites les frire.
Egouttez-les bien à l'aide de papier ménager absorbant.
Servez chaud.
Coupez la scamorza en tranches d'environ 1 centimètre d'épaisseur et enlevez la croûte.Passez les tranches de scamorza dans la farine, dans les oeufs battus avec une pincée de sel et dans la chapelure.
Faites les frire.
Egouttez-les bien à l'aide de papier ménager absorbant.
Servez chaud.
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Auteur :
Date : 3 août 2001
Auteur :
Date : 3 août 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Scamorza panee
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