Melon au fromage de brebis

Ingrédients :
200 g de fromage de brebis
2 petits melons
des feuilles de mesclum
Instructions :
Coupez les melons en deux, ôtez les pépins et les filaments et évidez-les avec une cuillère.
Coupez le fromage et la chair des melons en petits dés. Mélangez les petits dés de fromage et le melon. Mettez le tout dans les écorces de 1/2 melon.
Placez au réfrigérateur au moins une heure avant de servir très frais.
Nombre de personnes : 4
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Melon au fromage de brebis
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