Flan aux carottes et aux epinards au micro-ondes
Ingrédients :
1 kg d'épinards
500 g de carottes
100 g de gruyère râpé
2 oeufs
30 g de beurre
de la noix de muscade
sel
1 kg d'épinards
500 g de carottes
100 g de gruyère râpé
2 oeufs
30 g de beurre
de la noix de muscade
sel
Instructions :
Après les avoir lavés, faites cuire les épinards avec l'eau restant après les avoir égouttés. Une fois cuits, égouttez-les et faites-en une purée.
Grattez, lavez, coupez en rondelles, les carottes et faites cuire dans un peu d'eau bouillante puis faites-en une purée.
Ajoutez 50 g de gruyère dans la purée de carottes. Salez, ajoutez un peu de muscade.
Ajoutez 50 g de gruyère dans la purée d'épinards. Salez, ajoutez un peu de muscade.
Beurrez un moule, versez y la purée d'épinards puis, versez-y la purée de carottes.
Faites cuire un quart-d'heure au four à micro-ondes.
Au bout de ce temps, laissez refroidir et démoulez.
Après les avoir lavés, faites cuire les épinards avec l'eau restant après les avoir égouttés. Une fois cuits, égouttez-les et faites-en une purée.
Grattez, lavez, coupez en rondelles, les carottes et faites cuire dans un peu d'eau bouillante puis faites-en une purée.
Ajoutez 50 g de gruyère dans la purée de carottes. Salez, ajoutez un peu de muscade.
Ajoutez 50 g de gruyère dans la purée d'épinards. Salez, ajoutez un peu de muscade.
Beurrez un moule, versez y la purée d'épinards puis, versez-y la purée de carottes.
Faites cuire un quart-d'heure au four à micro-ondes.
Au bout de ce temps, laissez refroidir et démoulez.
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Auteur :
Date : 9 août 2001
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Date : 9 août 2001
Résumé de la recette
Nom de la recette
Flan aux carottes et aux epinards au micro-ondes
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