Omelette au gruyere et aux myosotis

Ingrédients :
8 oeufs
100 g de gruyère découpé en petits dés
1 bouquet de myosotis
des feuilles de menthe fraîche
de l'huile d'olive vierge
du sel
Instructions :
Dans un bol, battez les oeufs et ajoutez les feuilles de menthe lavées ainsi que les myosotis lavées et coupées en morceaux. Ajoutez le gruyère.
Faites chauffer l'huile dans une poêle, versez-y la préparation et faites cuire l'omelette à votre gout des 2 côtés.
Nombre de personnes : 4
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Nom de la recette
Omelette au gruyere et aux myosotis
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