Patates boulangere

Instructions :
Epluchez et lavez-les oignons puis coupez-les en fines rondelles.
Faites fondre 30 g de beurre dans une poêle et faites-y dorer vos oignons.
Epluchez, lavez, essuyez les patates puis découpez-les en fines rondelles.
Préchauffez votre four à 210°C, thermostat 7.
Mettez la moitié de vos patates dans un plat allant au four, saupoudrez avec une branche de thym émiettée. Salez, poivrez.
Recouvrez d'oignons. Mettez le reste des patates. Salez et poivrez de nouveau. Emiettez la seconde branche de thym. Versez le bouillon sur la préparation et déposez des moisettes de beurre à la surface.
Faire cuire au four 50 minutes et servez chaud.