Fraises au jus de verveine
Ingrédients :
500 g de fraises
40 g de sucre
20 g de feuilles de verveine
10 g de maïzena
500 g de fraises
40 g de sucre
20 g de feuilles de verveine
10 g de maïzena
Instructions :
Préparez le jus de verveine:
Portez à ébullition 30 cl d'eau avec le sucre et les feuilles de verveine.
Retirez du feu, puis laissez infuser 4 à 5 minutes.
Filtrez, puis liez le jus obtenu avec la maïzena.
Lavez et équeutez les fraises. Répartissez dans 4 coupes à dessert et nappez de jus de verveine.
Décorez avec les feuilles de verveine.
Servez frais.
Préparez le jus de verveine:
Portez à ébullition 30 cl d'eau avec le sucre et les feuilles de verveine.
Retirez du feu, puis laissez infuser 4 à 5 minutes.
Filtrez, puis liez le jus obtenu avec la maïzena.
Lavez et équeutez les fraises. Répartissez dans 4 coupes à dessert et nappez de jus de verveine.
Décorez avec les feuilles de verveine.
Servez frais.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 30 août 2001
Auteur :
Date : 30 août 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Fraises au jus de verveine
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