Sorbet au the et a la menthe
Ingrédients :
300 g de sucre
25 g de lait écremé en poudre
6 feuilles de menthe
le jus d'un citron
2 cuillères à soupe de thé
300 g de sucre
25 g de lait écremé en poudre
6 feuilles de menthe
le jus d'un citron
2 cuillères à soupe de thé
Instructions :
Versez 40 cl d'eau dans une casserole.
Ajoutez le sucre et le lait en poudre.
Portez le tout à ébullition puis ôtez du feu et laissez refroidir.
Portez 35 cl d'eau à ébullition et plongez-y le thé et les feuilles de menthe.
Laissez infuser puis ajoutez le jus d'un citron. Laissez refroidir.
Mélangez le sirop avec le thé à la menthe.
Versez la préparation dans la sorbetière.
Versez 40 cl d'eau dans une casserole.
Ajoutez le sucre et le lait en poudre.
Portez le tout à ébullition puis ôtez du feu et laissez refroidir.
Portez 35 cl d'eau à ébullition et plongez-y le thé et les feuilles de menthe.
Laissez infuser puis ajoutez le jus d'un citron. Laissez refroidir.
Mélangez le sirop avec le thé à la menthe.
Versez la préparation dans la sorbetière.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 30 août 2001
Auteur :
Date : 30 août 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Sorbet au the et a la menthe
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