Sorbet au maracuja
Ingrédients :
une douzaine de maracujas
300 g de sucre
le jus d'un citron vert
une douzaine de maracujas
300 g de sucre
le jus d'un citron vert
Instructions :
Coupez les maracujas en deux.
Prélevez la pulpe, en recueillant le jus et mixez le tout de façon à obtenir environ 50 cl de jus.
Portez à ébullition 45 cl d'eau et le sucre. otez du feu et ajoutez le citron et incorporez au jus de maracujas.
Versez la préparation dans une sorbetière et laissez prendre.
Coupez les maracujas en deux.
Prélevez la pulpe, en recueillant le jus et mixez le tout de façon à obtenir environ 50 cl de jus.
Portez à ébullition 45 cl d'eau et le sucre. otez du feu et ajoutez le citron et incorporez au jus de maracujas.
Versez la préparation dans une sorbetière et laissez prendre.
Nombre de personnes : 8
Auteur :
Date : 30 août 2001
Auteur :
Date : 30 août 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Sorbet au maracuja
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