Poulet pane au curry
Ingrédients :
300 g de blanc de poulet haché cuit
150 à 200 g de chapelure
3 oeufs
3 cuillères à soupe d'oignon haché
2 cuillères à café de curry
huile
sel
300 g de blanc de poulet haché cuit
150 à 200 g de chapelure
3 oeufs
3 cuillères à soupe d'oignon haché
2 cuillères à café de curry
huile
sel
Instructions :
Mélangez la viande et l'oignon, le curry, le sel, 40 g de chapelure et 1 oeuf.
Formez 8 petites galettes avec cette préparation.
Trempez-les ensuite dans 2 oeufs battus à la fourchette et le reste de chapelure.
Faites-les cuire à la poêle, à feu moyen, dans de l'huile, 3 minutes par face.
Mélangez la viande et l'oignon, le curry, le sel, 40 g de chapelure et 1 oeuf.
Formez 8 petites galettes avec cette préparation.
Trempez-les ensuite dans 2 oeufs battus à la fourchette et le reste de chapelure.
Faites-les cuire à la poêle, à feu moyen, dans de l'huile, 3 minutes par face.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 12 septembre 2001
Auteur :
Date : 12 septembre 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Poulet pane au curry
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