Patates en salade aux oeufs de lump
Ingrédients :
1 kg de patates
1 pot d'oeufs de lump
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à café de vinaigre de Xérès
Cerfeuil
1 kg de patates
1 pot d'oeufs de lump
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à café de vinaigre de Xérès
Cerfeuil
Instructions :
Faites cuire les patates à la vapeur puis pelez-les.
Mettez-les dans un saladier.
Mélangez la crème, le vinaigre, du sel, du poivre et du cerfeuil.
Nappez-en les patates.
Ajoutez les oeufs de lump juste avant de servir.
Servez encore tiède.
Faites cuire les patates à la vapeur puis pelez-les.
Mettez-les dans un saladier.
Mélangez la crème, le vinaigre, du sel, du poivre et du cerfeuil.
Nappez-en les patates.
Ajoutez les oeufs de lump juste avant de servir.
Servez encore tiède.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 13 septembre 2001
Auteur :
Date : 13 septembre 2001
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Résumé de la recette
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Patates en salade aux oeufs de lump
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