Salade a la fourme d’ambert

Instructions :
Faire une vinaigrette avec le vinaigre, l'huile, sel et poivre.
Couper finement la ciboulette et la rajouter à la vinaigrette.

Dans un saladier, mettre la salade préalablement lavée et coupée
en lamelles et rajouter la fourme coupée en petit morceaux.
Verser la vinaigrette. Faire dorer les croûtons avec un peu de beurre
de les déposer sur la salade.