Rognons de boeuf a l’ail et au persil

Instructions :
Coupez les rognons en gros dés.
Pelez et hachez l'ail avec le persil.
Versez l'huile dans un poêle et faites la chauffer.
Faites-y sauter les rognons de tous côtés 4 / 5 minutes.
Ajoutez l'ail et le persil et poursuivez la cuisson environ 15 minutes tout en remuant.
Servez chaud.